博览风采·技赢未来——会议中心举办第二届“博览杯”业务技能竞赛
发布时间:2024-07-02 14:41:00

  近期,会议中心成功举办第二届“博览杯”业务技能竞赛,通过一系列酒店行业专业项目的比拼,充分检验各岗位业务技能水平与实际操作能力,调动员工积极性和创造性,激发员工干事创业的精神。

  本次技能竞赛设有中式摆台、中式铺床、前台接待、刀章基础功、计算器操作、计算机打字等6个项目,涵盖酒店服务的多个核心环节。各部门员工踊跃报名,参赛选手共计60余人。选手们争相献技,赛出了风格、创造了佳绩,充分展现了博览人的服务技能水平及员工卓越风采。竞赛现场气氛热烈,紧张而有序。

  中式摆台项目中,选手们从台布铺设、餐具摆放、口布折花等多个方面展示细节服务水准,大到台布、餐碟酒杯,小到汤勺、筷子都有距离把控要求。每一个动作都透露出扎实的基本功底,展现了细节与品质结合的服务理念。

  中式铺床项目中,选手们严格遵循标准服务程序,抛单、定位、包床角、套被套行云流水一气呵成,以娴熟的铺床技巧彰显了博览人对客房品质的不懈追求。

  前台接待项目中,选手们凭借流利的语言、专业的礼仪和高效的应变能力,展现了会议酒店前台服务的专业形象。

  刀章基础功项目中,选手们以姜丝为题大显身手,随着刀刃的起伏,姜丝细如毛发,展现了他们深厚的刀工功底和对食材的精准把握。

  而计算器操作和计算机打字项目,旨在考察员工们精准计算和快速打字的基础功。赛场上选手们全神贯注,手指飞速跳跃,他们不仅要快速的录入,还要确保录入的准确性,这对选手们的专注力和反应力都提出了极高的要求。

  此次技能竞赛各个项目的裁判,均为第一届“博览杯”各项目冠军。比赛中,他们不仅在技能上给予选手指导,更在精神上给予鼓励和支持。这种“老带新”的方式,不仅让新一代的选手们能够更快地成长,更体现了博览人技艺的延续。

  业务技能竞赛不仅是一场技艺较量,更是一种交流与传承。会议中心将秉承“以赛促学”的理念,举办更多技能竞赛活动,为全体员工提供展示才华、提升技能的机会和平台,共同推动会议中心高质量发展,为宾客提供更加优质的服务体验。

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